Depuis 1955, notre famille est spécialisée dans la production et la distribution de la pomme de terre. Créer en 1955 par mon grand-père François Cocu notre maison distribuais ses récoltes dans les cours des halles Parisien. En 1981 mon père Alain Cocu reprit la maison et ce spécialise dans les belles variétés fritable afin de répondre à la demande grandissante de la restauration Parisienne. La maison François devient alors un acteur majeur dans son secteur d'activité.

Puis en 2012 c'est au tour du petit Fils Yannick François de reprendre les reines de notre maison. Toujours avec cette même volonté de rester hyper Spécialiste de la pomme de terre, un développement grand compte est créer, une diffusion national et international est mise en place. De nouveaux locaux son en cours de construction sur Le Thillay ce qui permettra de pérenniser notre développement. Aujourd'hui, nos pommes de terre sont destinées aux brasseries et restaurants et à une clientèle de burgers haut de gamme.